Como um país consegue reciclar sua comida?

Reflexões sobre o sistema de reciclagem da Coreia do Sul

Você já imaginou um país que recicla mais de 97% de seus resíduos alimentares? Parece uma meta inatingível, mas na Coreia do Sul, é realidade. Todos os anos, o país processa cerca de 4,56 milhões de toneladas de restos de alimentos de residências, restaurantes e empresas menores, segundo o Sistema Nacional de Gestão de Resíduos de 2022. Deste total, 4,4…