Como um entusiasta de tecnologias (no plural mesmo), sempre busquei estar antenado com as descobertas e possibilidades que surgem de artefatos e invencionices que nos apresentam novas formas de pensar, fazer, interagir, se relacionar.
Com a IA não seria diferente, estou acompanhando de (muito) perto (muita) coisa, com assombros, angústias e certo fascínio. Hoje, comento sobre o Food Mood, um experimento do Google Arts&Culture que esbarrei outro dia e testei.
O que ele promete? Combinar duas ‘cozinhas’ em uma receita.
O princípio é simples. Você escolhe se deseja criar uma entrada, uma sopa, um prato principal ou uma sobremesa. Define a quantidade de pessoas e as duas cozinhas internacionais que deseja mesclar em uma receita. Você pode informar se a dieta seria vegana, vegetariana ou sem glúten, além de informar que ingrediente(s) você gostaria que tivesse nesta receita. Fiz uma simulação, não do Brasil com o Egito, mas do Brasil com a China, e bem, veja só:
No final ele ainda gera uma simulação de imagem de como o prato seria. Interessante, né? Eu achei, na teoria e na prática. E trago algumas camadas de reflexão pra gente pensar junto.
O que seria uma cozinha brasileira? E a chinesa? Existe alguma cozinha que contemple toda a complexidade cultural existente nestes dois grandes países? Mas tá, considerando que existe uma ‘leitura internacional’ sobre o que é uma cozinha brasileira/chinesa, como confiar numa inteligência artificial que ‘apenas’ processa dados, mistura tudo sem saber o gosto as coisas, talvez acertando apenas nas proporções dos ingredientes pois aprendeu sobre isso nas milhões de receitas publicadas na web?
Abrindo precedentes. Eu daria essa resposta. Faz sentido pra você? Explico melhor.
Testei uma receita de sopa há duas semanas. Eu estava em busca de uma inspiração que me tirasse da mesmice semanal do que costumo armazenar na minha dispensa/geladeira. Não segui à risca, pois faltavam dois ingredientes. Adaptei, substituindo um deles e deixando sem o outro mesmo. Ficou parecido, tive o estímulo de provar algo diferente e essa experiência me abriu pra buscar mais informações e referências sobre ‘a comida Thai’. Saldo positivo.
E é com esse espírito que problematizo, mas acolho, essa ferramenta. Agrega, inspira, estimula, convida ao jogo da cozinha. O perigo estaria nas ‘histórias únicas’, nos vieses, nos eventuais problemas de proporção entre um ingrediente e outro.
A ferramenta não esconde que tem limitações. Ela informa a sua proposta claramente:
Este experimento utiliza IA para inspirar sua criatividade na cozinha. As receitas não foram desenvolvidas em cozinhas nem por chefs. Use seu melhor julgamento e sempre priorize a segurança alimentar.
Quando é assim, eu gosto muito. Às claras, assumindo que é um experimento, convidando pessoas para os seus próprios experimentos. Simpático, lúdico, inspirador. Nos tempos sombrios atuais, quando pintam coisas leves assim, acho que precisamos reservar um tempinho pra conhecer, se aproximar e conta pra alguém que a gente gosta.
Bons experimentos pra você! Depois me conta se ressoar aí, ok?
