Mais do que uma chef premiada, Elena Reygadas nos inspira a repensar a relação entre sustentabilidade, alimentos locais e a forma como tratamos o gênero na gastronomia.
Teus comentários fazem muito sentido pra mim, Claudinha. Me incomoda também o tratamento diferente para homens e mulheres, e por isso sempre acreditei no debate de gênero associado a comida, ao cozinhar e ao comer. Vamos em frente! Bjs!
Teus comentários fazem muito sentido pra mim, Claudinha. Me incomoda também o tratamento diferente para homens e mulheres, e por isso sempre acreditei no debate de gênero associado a comida, ao cozinhar e ao comer. Vamos em frente! Bjs!